Inalve, la startup azuréenne qui va nourrir le monde entier

Inalve vient de remporter le concours mondial de l’innovation 2030, ainsi qu’une aide au développement de 1,4 M€. Il faut dire que le produit de cette jeune pousse azuréenne est révolutionnaire et son marché co-lo-ssal : l’industrie agroalimentaire mondiale représente 450 Milliards d’euros…

En 2030, le marché des protéines animales aura cru de 52 %, en lien avec l’essor de la population mondiale .

De son côté, le cours des farines de poisson a quadruplé en 15 ans : son prix devrait atteindre 2 € / kg en 2020. Dans ce contexte, alliée à un savoir-faire unique, la société azuréenne Inalve a développé des technologies brevetées de production de farines de microalgues. Ces farines aux propriétés exceptionnelles contiennent naturellement plus de 50 % de protéines. Leur haute qualité nutritionnelle en font la ressource alternative de choix pour l’industrie de l’alimentation animale, cibles prioritaires d’Inalve.

« Les protéines de microalgues dans l’alimentation animale représentent une ressource naturelle jusqu’à présent sous-exploitée résolvant les enjeux des industriels », explique Christophe Vasseur, co-fondateur et Président d’Inalve. « D’une qualité nutritionnelle sans égale, elles offrent un substitut de choix aux farines de poissons. En partenariat avec le CNRS, l’Inria, l’UPMC et Centrale Supelec, nous avons développé au laboratoire d’océanographie de Villefranche-sur-Mer durant 2 ans, un procédé de production de biofilm de microalgues et une farine de microalgues aux propriétés exceptionnelles ».

1.4 M€ pour se développer Son ambition ?

A terme, imposer ses farines de microalgues auprès de l’industrie de la production animale en France et à l’international comme LA solution alimentaire écologique et économique idéale de demain, et ainsi permettre de répondre aux besoins alimentaires mondiaux tout en préservant les ressources agricoles et marines de la planète. Un enjeu louable, et des efforts qui viennent juste d’être récompensés par l’obtention du premier prix au concours mondial de l’innovation 2030, auquel s’ajoute un chèque de 1,4 M€ pour accroître le développement de l’entreprise. Lancé en 2013 par le gouvernement, le Concours Mondial d’Innovation, soutenu par le Programme d’Investissements d’Avenir et Bpifrance (la Banque Publique d’Investissement) vise à favoriser le développement et la croissance d’entreprises porteuses d’innovations majeures et de rupture.