PROJETS A IMPACT EN PACA : A MARSEILLE, AGRIFOODTECH, l’incubateur agricole ingénieux et durable

Il y a un an, l’école de commerce Kedge Business School lançait l’Incubateur AgriFoodTech en partenariat avec la Cité de l’agriculture et Inter-Made. Le programme, unique en région Sud, est dédié aux startups engagées pour une agriculture et une alimentation plus durable, ancrées dans leur territoire et ouvertes à l’innovation. Kedge dresse le bilan de cette première promotion et annonce le lancement de la 2e édition.

Pensé pour soutenir des projets à impact à la croisée de l’agriculture durable, de l’innovation sociale et de la technologie, l’incubateur AgriFoodTech a permis à une dizaine de startups implantées dans la région Sud d’expérimenter, se structurer et se développer, avec un accompagnement sur mesure pendant 12 mois
Parmi les projets à impact accompagnés, 5 sont toujours actifs et ont permis la création de 12 emplois sur le territoire avec un chiffre d’affaires global, pour cette première année, qui s’élève à près d’un million d’euros.
Le restaurant Chaleur est un lieu unique à Marseille qui conjugue cuisine bistronomique, solidarité et impact social
La pépinière Mastoc propose une production locale de plants comestibles écoresponsables. Basée à Marseille, elle développe une véritable pédagogie urbaine autour du jardinage et de l’autonomie alimentaire, en tissant des liens entre habitants, écoles et collectivités.
Tisse Kombucha est passée d’une fabrication artisanale à une production d’environ quarante hectolitres par an. La jeune fabrique de kombucha (une boisson fermentée à base de thé), présentée comme un « soda naturel », a investi près de 70  000 euros dans son développement et bénéficie désormais d’un grand espace lui permettant de structurer sa croissance. Avec ses produits végétaux bios à base de légumineuses,