{"id":12393,"date":"2024-06-19T06:06:00","date_gmt":"2024-06-19T06:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/?p=12393"},"modified":"2024-06-19T06:50:41","modified_gmt":"2024-06-19T06:50:41","slug":"restaurant-desavie-place-a-un-ete-gourmand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/inmagazine-37\/restaurant-desavie-place-a-un-ete-gourmand\/","title":{"rendered":"RESTAURANT DESAVIE : Place \u00e0 UN \u00c9T\u00c9 GOURMAND !"},"content":{"rendered":"\n

Chez Daniel Desavie, la parenth\u00e8se estivale s\u2019ouvre d\u00e8s aujourd\u2019hui, sous la tonnelle de la terrasse ombrag\u00e9e du restaurant gastronomique de Valbonne.<\/p>\n\n\n\n

Ici, pendant quatre vendredis des mois de juillet et ao\u00fbt se succ\u00e8deront des soir\u00e9es musicales pour ambiancer la table du chef Daniel Desavie et assaisonner de tempo sa savoureuse et authentique cuisine de saison. Rendez-vous est pris pour les vendredis 5 et 26 juillet puis les 2 et 30 ao\u00fbt pour clore la saison estivale sur une tonalit\u00e9 festive avant d\u2019aborder la rentr\u00e9e sophipolitaine. Si la programmation n\u2019est pas encore d\u00e9finie, ces diff\u00e9rents \u00e9v\u00e9nements devraient accueillir un ou plusieurs artistes live, suivant des ambiances \u00e9clectiques qui feront la part belle aux vari\u00e9t\u00e9s fran\u00e7aise et anglaise.<\/p>\n\n\n\n

Soir\u00e9e Champagne<\/h2>\n\n\n\n

Un peu plus tard dans l\u2019\u00e9t\u00e9, c\u2019est une soir\u00e9e autour du Champagne qui animera la table valbonnaise et son partenaire la maison Champenoise Nicolas Feuillatte, le mardi 14 ao\u00fbt. \u00ab Tout se marie avec le Champagne !\u00a0 \u00bb glisse malicieusement Daniel Desavie, qui pourrait d\u00e9buter la soir\u00e9e par une entr\u00e9e tout en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 de saison, comme une \u00ab soupe froide avec granit\u00e9 au Champagne \u00bb et poursuivre les festivit\u00e9s culinaires autour \u00ab d\u2019un Turbot sauce Champagne \u00bb. et en dessert ? \u00ab Tout ceci n\u2019est encore que suggestions mais nous pourrions terminer sur un gratin de fruits rouge et son sorbet Champagne ros\u00e9 Nicolas Feuillatte, pourquoi pas ? \u00bb se plait-il \u00e0 imaginer. D\u2019ici l\u00e0, la carte estivale aura fait son apparition, mais pour quelques semaines encore, le restaurant propose ses menus Anniversaire (55 \u20ac) et D\u00e9gustation (75 \u20ac) autour d\u2019une carte tout en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 printani\u00e8re. Quelques suggestions gourmandes pour se mettre en app\u00e9tit : soupe de melon du Var avec son granit\u00e9 au Sauternes, aspic de foie gras et son bonbon \u00e0 la truffe, verrine gourmande de queues de langoustines aux fruits, dos de cabillaud sur tapis de tapenade coulis de tomate et huile de basilic, caille en crapaudine avec sa sauce aux raisins\u2026<\/p>\n\n\n<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chez Daniel Desavie, la parenthèse estivale s’ouvre dès aujourd’hui, sous la tonnelle de la terrasse ombragée du restaurant gastronomique de Valbonne. Ici, pendant quatre vendredis des mois de juillet et août se succèderont des soirées musicales pour ambiancer la table du chef Daniel Desavie et assaisonner de tempo sa savoureuse et authentique cuisine de saison.… Poursuivre la lecture RESTAURANT DESAVIE : Place \u00e0 UN \u00c9T\u00c9 GOURMAND !<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2388,1700],"tags":[1048,2147],"yoast_head":"\nRESTAURANT DESAVIE : Place \u00e0 UN \u00c9T\u00c9 GOURMAND ! - In Magazines<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/categories\/chr-evenementiel-loisirs\/restaurant-desavie-place-a-un-ete-gourmand\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"RESTAURANT DESAVIE : Place \u00e0 UN \u00c9T\u00c9 GOURMAND ! - In Magazines\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chez Daniel Desavie, la parenthèse estivale s’ouvre dès aujourd’hui, sous la tonnelle de la terrasse ombragée du restaurant gastronomique de Valbonne. 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