{"id":13143,"date":"2024-12-03T06:22:00","date_gmt":"2024-12-03T06:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/?p=13143"},"modified":"2024-12-03T11:35:39","modified_gmt":"2024-12-03T11:35:39","slug":"de-lyon-a-cannes-un-duo-et-des-restaus-chics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/categories\/born-to-be-boss\/de-lyon-a-cannes-un-duo-et-des-restaus-chics\/","title":{"rendered":"De Lyon \u00e0 Cannes: UN DUO ET DES RESTAUS CHICS"},"content":{"rendered":"\n

SYNOPSIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est l\u2019histoire de deux fr\u00e8res jumeaux, n\u00e9s \u00e0 Lyon il y a 46 ans et d\u2019une irr\u00e9sistible ascension dans le petit monde des institutions de la restauration.<\/p>\n\n\n\n

SCENARIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 10 ans, les fr\u00e8res Lecorch\u00e9 ont b\u00e2ti un petit empire de la restauration chic : sept \u00e9tablissements, de Cannes \u00e0 Monaco en passant par Paris et Londres. Entreprendre, c\u2019\u00e9tait pourtant dans leurs g\u00e8nes, mais le passage \u00e0 l\u2019acte aura pris un peu plus de temps que pr\u00e9vu. Une patiente r\u00e9ussite, faite d\u2019engagement et de r\u00e9currence, au service d\u2019un m\u00e9tier de toutes les exigences.<\/p>\n\n\n\n

LE FILM<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ugo et Antoine grandissent dans le quartier lyonnais des Brotteaux. Peu port\u00e9s sur les \u00e9tudes, les deux fr\u00e8res s\u2019engagent malgr\u00e9 tout, l\u2019un dans la banque et l\u2019assurance, l\u2019autre dans le tourisme. \u00ab Nous n\u2019\u00e9tions pas tr\u00e8s bons \u00e0 l\u2019\u00e9cole, mais plut\u00f4t d\u00e9gourdis… \u00bb, sourit humblement Ugo. En 1998, des copains Lyonnais les sollicitent pour travailler dans leur restaurant trop\u00e9zien : l\u2019exp\u00e9rience saisonni\u00e8re leur plait. Et c\u2019est un autre ami d\u2019enfance, Benjamin Lavorel, qui leur met vraiment le pied \u00e0 l\u2019\u00e9trier en ouvrant un bar. Il pr\u00e9vient d\u2019embl\u00e9e les jumeaux : \u00ab J\u2019aimerais vraiment qu\u2019on le fasse ensemble \u00bb. Bonne pioche : le Bus Caf\u00e9, Quai Sarrail dans le tr\u00e8s chic 6e, est imm\u00e9diatement un succ\u00e8s et pose les jalons d\u2019une nouvelle vie pour les deux fr\u00e8res. Nous sommes en 2001, ils ont 22 ans et une motivation aussi d\u00e9bordante qu\u2019une forte envie de faire la f\u00eate et de croquer la vie avec insouciance.<\/p>\n\n\n\n

Ubiquit\u00e9, le secret<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au bout de 3 ans, ils d\u00e9cident pourtant de quitter Lyon : \u00ab Cela devenait trop festif\u2026 on a voulu se mettre s\u00e9rieusement au travail ! \u00bb. Mai 2004, direction Cannes. Ce n\u2019est pas le festival tout de suite et les d\u00e9buts sont rudes : un mini-studio pour deux et un scooter \u00e0 cr\u00e9dit mais tr\u00e8s vite, les jumeaux sont appr\u00e9ci\u00e9s pour leur professionnalisme et leur capacit\u00e9 de travail. En quelques ann\u00e9es, on les voit partout et surtout\u2026 l\u00e0 o\u00f9 il faut \u00eatre vu  ! Un don d\u2019ubiquit\u00e9 qui les am\u00e8ne \u00e0 \u00eatre successivement serveurs, puis directeurs en tandem du Ba\u00f4li au Port Canto en m\u00eame temps que sa plage. Antoine et Ugo sont indissociables de l\u2019\u00e9nergie et de la r\u00e9ussite des \u00e9tablissements pour lesquels ils s\u2019investissent : bosser avec l\u2019un, c\u2019est aussi s\u2019engager avec l\u2019autre et s\u2019assurer la r\u00e9ussite du tandem.<\/p>\n\n\n<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SYNOPSIS C’est l’histoire de deux frères jumeaux, nés à Lyon il y a 46 ans et d’une irrésistible ascension dans le petit monde des institutions de la restauration. SCENARIO En 10 ans, les frères Lecorché ont bâti un petit empire de la restauration chic : sept établissements, de Cannes à Monaco en passant par Paris… Poursuivre la lecture De Lyon \u00e0 Cannes: UN DUO ET DES RESTAUS CHICS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2179,2494],"tags":[2529,2530],"yoast_head":"\nDe Lyon \u00e0 Cannes: UN DUO ET DES RESTAUS CHICS - In Magazines<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/categories\/born-to-be-boss\/de-lyon-a-cannes-un-duo-et-des-restaus-chics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De Lyon \u00e0 Cannes: UN DUO ET DES RESTAUS CHICS - In Magazines\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"SYNOPSIS C’est l’histoire de deux frères jumeaux, nés à Lyon il y a 46 ans et d’une irrésistible ascension dans le petit monde des institutions de la restauration. 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