{"id":3615,"date":"2019-07-10T06:08:00","date_gmt":"2019-07-10T06:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/?p=3615"},"modified":"2021-07-07T06:38:04","modified_gmt":"2021-07-07T06:38:04","slug":"le-cantemerle-enthousiasmez-vous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/inantipolis-9\/le-cantemerle-enthousiasmez-vous\/","title":{"rendered":"LE CANTEMERLE-Enthousiasmez-vous !"},"content":{"rendered":"\n

Emmanuelle Topie nous ouvre les portes du Cantemerle, \u00e0 Vence, o\u00f9 elle travaille depuis pr\u00e8s de huit ans\u2026 Passionn\u00e9e et bienveillante, elle \u00e9voque avec nous son parcours au service de ses clients, jusqu\u2019ici, dans cet \u00e9crin qui regroupe h\u00f4tel, restaurant et spa au c\u0153ur d\u2019un environnement naturel pr\u00e9serv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La C\u00f4te d\u2019Azur ne manque pas de sites d\u2019exception o\u00f9 passer des vacances extraordinaires. Gardoise, Emmanuelle Topie connait bien les attraits de la Riviera quand elle s\u2019engage dans ses \u00e9tudes de tourisme au sortir de son bac litt\u00e9raire : \u00ab J\u2019avais tr\u00e8s envie de bouger, de travailler en saison et j\u2019avais besoin d\u2019un peu d\u2019aventure \u00bb. Elle trouve ce mix professionnel \u00e0 l\u2019Office de tourisme d\u2019Isola 2000, o\u00f9 elle \u00e9volue plusieurs ann\u00e9es. Ambiance festive, ski, animations : la vie en saison lui correspond et quand arrive l\u2019\u00e9t\u00e9, elle rallie l\u2019office de tourisme du Grau-du-Roi, d\u2019o\u00f9 elle est originaire. C\u2019est finalement l\u2019intersaison qui est plus compliqu\u00e9e : en montagne, la vie s\u2019arr\u00eate un peu !<\/p>\n\n\n\n

\u00ab L\u2019h\u00f4tellerie m\u2019a toujours plu, alors j\u2019ai voulu me lancer \u00bb explique Emmanuelle qui d\u00e9couvre la polyvalence que r\u00e9clament ces m\u00e9tiers. Sa premi\u00e8re exp\u00e9rience a lieu \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Monsigny de Nice, un trois \u00e9toiles qui lui fait tr\u00e8s rapidement confiance : elle assure le check in, le check out, les groupes\u2026 A la vente de l\u2019\u00e9tablissement, elle poursuit dans cet esprit touche-\u00e0-tout en participant au lancement de la r\u00e9sidence Lido \u00e0 Cagnes sur Mer, puis c\u2019est un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur en d\u00e9couvrant Le Cantemerle\u2026 \u00ab J\u2019avais deux autres CDI qui m\u2019\u00e9taient propos\u00e9s. Au Cantemerle le poste \u00e9tait \u00e0 dur\u00e9e d\u00e9termin\u00e9e\u2026 \u00bb Son intuition et son feeling la persuadent de tenter l\u2019aventure.<\/p>\n\n\n\n

Le Cantemerle, propri\u00e9t\u00e9 de Francine et Christian Eberhardt, est dirig\u00e9 par J\u00e9r\u00f4me H\u00e9raud, chef passionn\u00e9 et totalement investi dans le d\u00e9veloppement de cet \u00e9l\u00e9gant h\u00f4tel raffin\u00e9 aux allures de grande villa proven\u00e7ale.<\/p>\n\n\n<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Emmanuelle Topie nous ouvre les portes du Cantemerle, à Vence, où elle travaille depuis près de huit ans… Passionnée et bienveillante, elle évoque avec nous son parcours au service de ses clients, jusqu’ici, dans cet écrin qui regroupe hôtel, restaurant et spa au cœur d’un environnement naturel préservé. 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