{"id":5477,"date":"2019-01-25T13:29:00","date_gmt":"2019-01-25T13:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/?p=5477"},"modified":"2021-08-02T13:37:00","modified_gmt":"2021-08-02T13:37:00","slug":"a-table-avec-bruno-oger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/","title":{"rendered":"A table avec Bruno Oger"},"content":{"rendered":"\n

Chez vous, Bruno Oger, on peut manger en cuisine, au milieu de votre brigade, sur une belle table en ch\u00eane, dernier vestige de cette bastide r\u00e9habilit\u00e9e… Pourquoi ce choix atypique ? Je trouve que cela a du sens : vous \u00eates en cuisine, dans notre univers gastronomique. Du jeune couple qui a \u00e9conomis\u00e9 pour s\u2019offrir notre cuisine \u00e0 l\u2019occasion d\u2019un \u00e9v\u00e9nement particulier et important, jusqu\u2019aux habitu\u00e9s de la Villa Archange, tous appr\u00e9cient beaucoup ce moment en cuisine, chaleureux, passionn\u00e9, o\u00f9 rien n\u2019est \u00e0 cacher.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019ailleurs, comment la d\u00e9finiriez-vous, votre cuisine ?<\/h2>\n\n\n\n

Elle est tr\u00e8s marqu\u00e9e par mon parcours, entre la Bretagne -ma r\u00e9gion d\u2019origine, et la M\u00e9diterran\u00e9e. Ma cuisine est ancr\u00e9e dans cette diagonale, entre Dinard et Le Cannet. Les beurres bretons demi-sel, l\u2019huile d\u2019olive et les condiments du sud, les ormeaux et le homard de Bretagne\u2026 c\u2019est une cuisine iod\u00e9e, une cuisine de la mer !<\/p>\n\n\n\n

Parlez-nous du Bistrot, qui est un peu la porte d\u2019entr\u00e9e de votre univers culinaire\u2026<\/h2>\n\n\n\n

Je dirais que la gastronomie, c\u2019est notre passion et le bistrot, c\u2019est notre belle image… Nous y pr\u00e9parons des risottos, des far\u00e7is, des focaccias aux artichauts\u2026 Notre carte change cinq fois par an, mais des plats phares sont toujours pr\u00e9sents, comme le tartare par exemple, qui est typique de la cuisine \u00ab bistrot \u00bb, ou encore notre chariot de 14 desserts, tous faits maison.<\/p>\n\n\n<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chez vous, Bruno Oger, on peut manger en cuisine, au milieu de votre brigade, sur une belle table en chêne, dernier vestige de cette bastide réhabilitée… Pourquoi ce choix atypique ? Je trouve que cela a du sens : vous êtes en cuisine, dans notre univers gastronomique. Du jeune couple qui a économisé pour s’offrir… Poursuivre la lecture A table avec Bruno Oger<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5478,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1370,1365],"tags":[122,304,936,987],"yoast_head":"\nA table avec Bruno Oger - In Magazines<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A table avec Bruno Oger - In Magazines\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chez vous, Bruno Oger, on peut manger en cuisine, au milieu de votre brigade, sur une belle table en chêne, dernier vestige de cette bastide réhabilitée… Pourquoi ce choix atypique ? Je trouve que cela a du sens : vous êtes en cuisine, dans notre univers gastronomique. Du jeune couple qui a économisé pour s’offrir… Poursuivre la lecture A table avec Bruno Oger\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"In Magazines\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-25T13:29:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-02T13:37:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/a-table.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"394\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"590\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture est.\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/\",\"name\":\"In Magazines\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/a-table.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/a-table.jpg\",\"width\":394,\"height\":590},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/\",\"name\":\"A table avec Bruno Oger - In Magazines\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-01-25T13:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-02T13:37:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/#\/schema\/person\/c27e7dabb9a1ef380814bdd5636d07e3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/sommaire\/a-table-avec-bruno-oger\/#webpage\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/#\/schema\/person\/c27e7dabb9a1ef380814bdd5636d07e3\",\"name\":\"backinmag\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13a234bb19dc4fd04793d73c3472fbdb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13a234bb19dc4fd04793d73c3472fbdb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"backinmag\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.in-magazines.com\/magazin\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5477"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5477"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5480,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5477\/revisions\/5480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-magazines.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}