GASTRONOMIE : Au Bistrot, une formule express, LE MIDI POUR LES GOURMETS

Depuis plus de 20 ans, Daniel Desavie cultive son amour de la cuisine gourmande et raffinée dans son institution de Valbonne où il a créé deux espaces, pour distiller deux ambiances et variations de son art culinaire : le Gastro et le Bistrot. Dans ces deux établissements, une seule recette : celle du goût…

«Ne jamais céder à la facilité » : suivant la même philosophie immuable de la quête du bon produit, le chef Valbonnais cultive toujours ses bonnes adresses de fournisseurs locaux et ne déroge jamais à la qualité, composante essentielle d’une cuisine de saison et de goût.

Pour fêter la belle saison qui arrive, surprendre ses convives et faire découvrir sa cuisine, notamment aux employés de la technopole de Sophia Antipolis, le chef lance une nouvelle formule le midi au Bistrot, pensée autour de l’un des plats signatures du restaurant, agrémenté d’une boisson pour 19,90 €. Pour savourer la cuisine de Daniel Desavie lors de la pause méridienne, le menu express vous garantit de déjeuner en trente minutes sans sacrifier à la gourmandise…
Pour commencer, le plaisir des papilles se révèlera à travers le choix du burger de la maison Desavie ou du steak de saumon, accompagné de sa compotée de légumes.