INDUSTRIE & SERVICES : UN NOUVEAU MODÈLE D’EMBOUTEILLAGE lancé à Nice

 La marque Be WTR a choisi d’implanter « BiG 407 Nice », un site d’embouteillage urbain de 266 m² capable de produire jusqu’à 1,2 million de bouteilles par an.

L’eau utilisée provient du réseau local, est filtrée grâce à une technologie brevetée par BE WTR, puis embouteillée sur site dans une bouteille en verre consignée, avant d’être distribuée auprès des restaurants et hôtels situés aux alentours. Un modèle qui vise à répondre aux standards d’une eau en bouteille de qualité maîtrisée, conformité aux normes industrielles, constance du profil organoleptique – tout en réduisant significativement l’empreinte carbone associée à sa consommation et en valorisant une ressource locale. Le site alimentera plusieurs établissements emblématiques de la destination, parmi lesquels le Boscolo Nice, l’Anantara Plaza Nice, le Grand Hôtel du Cap Ferrat ou encore Le Couvent Nice.

Une logique de production locale

L’objectif est d’accompagner les hôtels 4 et 5 étoiles, les grandes brasseries et les restaurants de Nice et Monaco, dans leur transition vers des pratiques plus responsables, sans compromis sur l’expérience client.

Pour Gautier Richard, Directeur général France de Be WTR, « La Métropole Nice Côte d’Azur incarne parfaitement notre vision : une ville internationale, exigeante, mais profondément ancrée dans son territoire. Cette usine d’embouteillage s’inscrit dans une logique de production locale, pensée pour donner du sens à la consommation d’eau en bouteille sur le territoire ».

L’ouverture de BiG 407 Nice représente un investissement de plus de 600 000 euros, réalisé avec le soutien fi nancier de la Métropole Nice Côte d’Azur et de la Région Provence-Alpes Côte d’Azur. À terme, le site permettra la création d’environ 10 emplois.